为进一步提升学校食品安全管理能力和水平，督促学校全面落实食品安全主体责任，2023年9月3日，彭泽县教育系统落实学校食品安全在五柳学校集中开展食品安全专项培训，全县中小学校分管校长和各区县教育局分管负责同志参加。

此次培训结合日常监管和执法办案等相关案例，从食堂规范化管理、食堂注意事项、如何预防食物中毒、如何落实主体责任、食源性疾病的应急处理、贯彻落实《反食品浪费法》等六个方面进行宣讲。